Crostata senza glutine con fragole fresche
Un dolce senza tempo, preparato con ingredienti freschi, che piacerà proprio a tutti. Stiamo parlando della crostata alle fragole fresche e crema pasticciera al limone. Oltre che senza glutine, questo dessert è anche senza lattosio e sarà apprezzato anche dagli amici intolleranti al lattosio. Per la preparazione della pasta frolla abbiamo utilizzato la farina di riso Molino Caputo, una farina che donerà alla tua frolla un gusto delicato ed una consistenza morbida e friabile. Per la crema al limone invece la nostra aiutante segreta è stata l’inconfondibile fecola di patate San Martino.