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Primi senza glutine

Farfalle con Pesto di Rucola e Pomodorini Bio

Primo piatto Senza Glutine: Farfalle con Pesto di Rucola e Pomodorini Bio

Siete alla ricerca di ricette di primi per celiaci? Ecco un primo piatto senza glutine davvero gustoso consumato sia da caldo sia da freddo. Questa è una ricetta leggera e veloce per l'estate, piena di gusto e molto bella da presentare in tavola. Il pesto di rucola è un pesto cremoso e saporito che incontra i gusti di grandi e piccini. Insieme a un pomodorino fresco di stagione ve ne innamorerete. Provare per credere!
  • Facile
  • 4 persone
  • 15
Mezze maniche con fave, guanciale e pecorino

Mezze maniche con fave, guanciale e pecorino

La ricetta che ti consigliamo oggi è semplice, colorata e gustosa. Un piatto che ricorda i sapori tradizionali romani: stiamo parlando delle mezze maniche con fave, guanciale e pecorino. Servono davvero pochissimi ingredienti per preparare questo primo piatto, ma la sua genuinità conquisterà i tuoi ospiti. Come formato di pasta ti consigliamo le mezze maniche Massimo Zero, la loro trafilatura al bronzo permette una tenuta ottimale di ogni condimento.
  • Facile
  • 4 persone
  • 25
Risotto con barbabietole e Gorgonzola

Risotto con barbabietole e Gorgonzola

Il risotto con Gorgonzola e barbabietole è un piatto allo stesso tempo leggero e sofisticato. Il sapore delicato della barbabietola sarà certamente esaltato dal gusto forte del formaggio scelto. Per la preparazione di questo primo piatto ti consigliamo di usare il nostro riso Carnaroli integrale Zangirolami perché i suoi chicchi sono adatti alla fase di mantecatura e in più trattengono bene i sapori. È sicuramente la scelta giusta per questa ricetta dal sapore unico.
  • Facile
  • 4 persone
  • 45
Tagliatelle senza glutine ai funghi porcini

Tagliatelle senza glutine ai funghi porcini

In una stagione così carica di colori caldi e sapori intensi verrà quasi naturale pensare a un primo di tagliatelle ai funghi porcini. Per la preparazione di questo piatto dal gusto ricco ti consigliamo le nostre tagliatelle all’uovo Massimo Zero. La porosità delle tagliatelle si sposa perfettamente con la texture carnosa dei funghi porcini e sarà il piatto ideale per la versione autunnale del pranzo della domenica.
  • Facile
  • 4 porzioni
  • 45
Spaghetti senza glutine ai pomodori secchi

Spaghetti senza glutine ai pomodori secchi

Gli spaghetti ai pomodori secchi sono un primo piatto preparato con ingredienti semplicissimi, come i pomodori secchi, il prezzemolo e il pangrattato. L'accostamento dei sapori e la scelta di prodotti di qualità sapranno dare al piatto un sapore ricco e caratteristico. Noi consigliamo i nostri spaghetti gr. 400 Rummo.
  • Facile
  • 2 persone
  • 30
Linguine senza glutine con pesto vegetale

Linguine senza glutine con pesto vegetale

Per pranzo hai voglia di qualcosa di sfizioso e salutare facile e veloce da preparare? Un primo piatto goloso e leggero 100% senza glutine? Questa è la ricetta che fa per te! Linguine al riso integrale condite con pesto vegetale. Vediamo insieme come prepararle.
  • Facile
  • 4 persone
  • 15

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