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Dolci e Drink senza glutine

Crostata senza glutine con fragole fresche

Crostata senza glutine con fragole fresche

Un dolce senza tempo, preparato con ingredienti freschi, che piacerà proprio a tutti. Stiamo parlando della crostata alle fragole fresche e crema pasticciera al limone. Oltre che senza glutine, questo dessert è anche senza lattosio e sarà apprezzato anche dagli amici intolleranti al lattosio. Per la preparazione della pasta frolla abbiamo utilizzato la farina di riso Molino Caputo, una farina che donerà alla tua frolla un gusto delicato ed una consistenza morbida e friabile. Per la crema al limone invece la nostra aiutante segreta è stata l’inconfondibile fecola di patate San Martino.
  • Media
  • 6 persone
  • 25
Pancake senza glutine

Pancakes senza glutine

Sappiamo tutti quanto sia importante il momento della colazione per iniziare la giornata con grinta! Vi proponiamo una ricetta base, facile da replicare e gustosissima da arricchire con marmellata o con frutta fresca. Fare colazione con i pancakes, sopratutto la domenica mattina, insieme a tutta la famiglia, rende felici sia grandi che piccini.
  • Facile
  • 16 pz.
  • 25
Frappe di Carnevale al cacao senza glutine

Frappe di Carnevale al cacao

Fragranti e dolci, le frappe sono tra i dolci per eccellenza nei giorni di Carnevale. Naturalmente la versione che vi proponiamo è quella senza glutine, ma rimangono sempre croccanti e irresistibili. Oltre a quelli che già sicuramente avete in casa, servono pochissimi ingredienti, tra cui la farina senza lattosio (noi consigliamo questa della Mix B), cacao, zucchero a velo (anche di canna, che puoi acquistare qui), confettini di cioccolato colorati, crema alle nocciole e cacao. Vediamo ora insieme come prepararli.
  • Media
  • 25 porzioni
  • 30
Stelle di pandoro con crema al mascarpone senza glutine

Stelle di pandoro con crema al mascarpone

Il pandoro è il dolce tipico per concludere in bellezza un pranzo natalizio che si rispetti. Oltre a essere il simbolo per eccellenza delle feste, è l’idea di partenza per la ricetta semplice e gustosa che proponiamo per concludere in bellezza questo fantastico menù natalizio. Tagliando in orizzontale il tuo pandoro ricaverai delle bellissime stelle che ricordano proprio il Natale. Per realizzare questo dolce prova il nostro Pandoro Bauli senza lattosio.
  • Facile
  • 4 persone
  • 45
Crostata al cioccolato e caramello senza glutine

Crostata al cioccolato e caramello

La crostata al cioccolato e caramello è il dolce perfetto per concludere un pranzo durante le festività. La dolcezza del caramello contrasta con il cioccolato, assolutamente fondente. La base della crostata sarà preparata con farina di grano saraceno e farina di mandorle, che ne dici di provare la nostra farina di mandorle Molino Rossetto? Con questo dolce il successo è assicurato!
  • Media
  • 8 persone
  • 60
Dolcetti di Halloween senza glutine

Dolcetti di Halloween

Stanchi della solita torta di Zucca? I dolcetti di Halloween sono simpatici biscotti realizzati con la farina Mix It! Universale Schar, con un pizzico di fantasia coloreranno questo giorno di festa. Provate lo Zucchero a velo di Canna Bio S.Martino per le decorazioni. Piacciono a tutti, non solo ai bambini e vi divertirete tantissimo se li preparate insieme a loro. Attrezzi: Matterello, Stampini per biscotti Halloween, Placca da forno, Carta forno, Ciotola, Sbattitore.
  • Facile
  • 40 pz
  • 60
Smoothie di banana, carruba e latte di riso

Smoothie di banana, carruba e latte di riso

La carruba in polvere non è da confondere con la farina di carrube, che è un addensante. Per questa ricetta ciò che serve è la polvere ottenuta dalla bacca e dalla polpa, che è simile al cacao per consistenza e colore. Per questi motivi, infatti, è il “cioccolato” di chi non può mangiarlo! Assaggiala, ti stupirà. In alternativa puoi usare la stessa dose di cacao amaro.
  • Facile
  • 1 persona
  • 10

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